Cocina in-situ

Se ofrece a entidades con una demanda considerable, aunque disponen de instalaciones propias de cocina, prefieren garantizar la administración y la rentabilidad del comedor con una empresa especializada que, en juntar experiencia y volumen de compras, pueda conseguir un ahorro considerable, y mantener la prestación de un servicio de alta calidad. Nuestras gestiones contemplan los siguientes aspectos:

• Personal necesario para el normal desarrollo del servicio contratado.
• Compra de materias primas y auxiliares.
• Elaboración de menús de acuerdo con las necesidades. Cocinado de acuerdo con la programación establecida.
• Emplatado y distribución en autoservicio o cualquier otro sistema.
• Lavado de vajillas, limpieza de la cocina y comedor.
• Pago de materias y sueldos del personal, así como las cuotas de la Seguridad Social y todas las obligaciones que derivan de la legislación laboral vigente.